Risoto de cogumelos
Picanha
Carbonara
01 · Fotografa
A carta da mesa, ou o prato
Mande a foto da carta de vinhos e diga o que vai comer. Não tem carta? Mande só o prato: a gente sugere vinhos que dá pra comprar.
Pré-lançamento · começa pelo WhatsApp em São Paulo
Sommelier de bolso com IA, em qualquer mesa.
Fotografe a carta de vinhos ou o prato. Receba 3 vinhos que estão ali: um econômico, um de equilíbrio e um especial, cada um com o porquê. Sem app pra baixar e sem pose.
Recomendação nunca é comprada
Só uma foto, em qualquer restaurante
3 opções
com o porquê
com o porquê
Clima do dia
entra na conta
entra na conta
Sommelivinoonline
Como funciona
Uma foto, três vinhos, nenhum aperto.
Sem QR code, sem cadastro no restaurante. Você usa a câmera do celular e conversa pelo WhatsApp.
02 · Recebe
3 vinhos com o porquê
Um econômico, um de equilíbrio e um especial, todos daquela carta. Cada um com uma explicação curta, em português de gente.
03 · Pede
Sem medo de errar o nome
A gente mostra o número do vinho na carta e como se fala. Se a casa tem sommelier, mostre a tela e converse com ele: vocês partem do mesmo ponto.
Teste agora
Escolha um prato e o clima do dia.
É assim que vai funcionar. Troque o prato, mude o clima e veja as sugestões se ajustarem.
Moqueca
1. O prato · toque para escolher
2. O clima de hoje
Para a moqueca
Dia ameno, 22 °C.
EconômicoServir gelado, 8 a 10 °C
Branco leve de Sauvignon Blanc
Caleuche Classic Sauvignon Blanc · Chile
Tem acidez (aquele frescor que dá água na boca) pra cortar o leite de coco e o dendê.
EquilíbrioServir gelado, 8 a 10 °C
Rosé seco
Peyrassol La Croix Méditerranée · França
Aguenta o tempero forte sem brigar com o peixe. Não é doce, então não pesa.
EspecialServir gelado, 8 a 10 °C
Branco de Alvarinho
Soulmate Douro Alvarinho · Portugal
Aromático e com mais corpo. Tem frescor pro dendê e presença pro coco.
Exemplo ilustrativo com rótulos da Casa do Porto; a recomendação real vem das regras de harmonização. No restaurante, as sugestões saem da carta da mesa. As regras ainda estão em validação com sommelier.
Onde usar
Onde tiver vinho pra escolher.
No restaurante, na loja ou no jantar em casa. Você não depende de nenhum lugar ser parceiro.
No restaurante
Com ou sem sommelier na casa.
Fotografe a carta e chegue na conversa sabendo o que quer. Se a casa tem sommelier, melhor ainda: mostre as 3 opções e ajuste com ele.
- Só vinhos que estão naquela carta
- Orçamento que você escolhe
- Número na carta e pronúncia pra pedir
3 de 6 nessa prateleira
Na loja ou no mercado
A prateleira, traduzida.
Diga o que vai cozinhar e fotografe a prateleira. A gente aponta 3 garrafas que estão ali, do econômico ao especial.
- Sem precisar decorar rótulo
- Explicação curta de cada escolha
- Nenhuma loja paga pra aparecer primeiro
Em casa
O jantar com os amigos, resolvido.
Vai fazer picanha no sábado? Conte o cardápio e receba 3 vinhos que dá pra comprar, com o porquê de cada um.
- Vale pra cardápio com vários pratos
- Considera o clima do dia
- Sempre com a opção de não beber
Como a gente decide
A IA entende o prato. As regras escolhem o vinho.
A gente não esconde nem infla a inteligência artificial. Cada parte faz uma coisa, e você sabe qual.
Entrada
Foto
A carta da mesa, o prato ou o que você escreveu.
IA
IA entende
Lê a carta e identifica gordura, sal, acidez e picância do prato.
Regras
Regras decidem
Harmonização com fonte declarada, em validação com sommelier.
Base
Vinhos reais
Só rótulos que existem na carta ou na prateleira à sua frente.
IA
3 opções explicadas
Econômico, equilíbrio e especial, cada um com o porquê.
A recomendação nunca é comprada.
Comissão não muda a ordemSe um dia uma loja pagar comissão por venda, isso nunca vai mudar a ordem nem a escolha.
Sem acerto garantidoA gente promete 3 opções bem explicadas. O gosto final é seu.
O que ainda não existe, a gente dizEstamos em pré-lançamento. A lista de espera é quem testa primeiro.
Começa em São Paulo, pelo WhatsApp.
App e site vêm depois. Quem entra na lista de espera testa primeiro, de graça, e ajuda a gente a acertar.
Pra quem é
Pra quem gosta de vinho mas trava na hora de pedir. Pra quem quer acertar no jantar com os amigos. Pra quem quer aprender sem pose.
RestauranteBarLojaMercadoEm casa
Entrar na lista pelo WhatsApp
É de graça?
Sim. No começo, pelo WhatsApp, é de graça. Quando a gente pensar em cobrar alguma coisa, você fica sabendo antes.
Funciona em qualquer restaurante?
A ideia é essa: você fotografa a carta de vinhos da mesa e a gente lê. Carta com letra miúda ou foto tremida pode dar errado. Nesse caso, a gente avisa e pede outra foto. É uma das coisas que a lista de espera vai ajudar a testar.
E se o restaurante tiver sommelier?
Melhor ainda. Mostre as 3 opções e conversem. O Sommelivino não substitui ninguém: ajuda você a chegar na conversa com mais confiança.
A IA escolhe o vinho?
Não. Ela lê a carta, entende o prato e escreve a explicação. Quem escolhe são regras de harmonização com fonte declarada, e você vê o porquê de cada opção.
Tem vinho patrocinado?
Não. Nenhuma loja, importadora ou vinícola paga pra aparecer primeiro.
Preciso ter 18 anos?
Sim. Vinho é bebida alcoólica, e o serviço é só para maiores de 18 anos.
Da próxima vez que te passarem a carta de vinhos, respira.
Entre na lista de espera. A gente te chama no WhatsApp quando abrir.
Entrar na lista de espera